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14.11.2020 | 歴史

LEE CREATIVE KITCHEN Portable ストックおかずの知恵 (集英社女性誌eBOOKS)

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発行元 夏梅 美智子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  夏梅美智子
    • レーベル:  集英社女性誌eBOOKS
    • シリーズ名:  LEE CREATIVE KITCHEN Portable ストックおかずの知恵
    • 発売日:  2014年08月22日
    • 出版社:  集英社
    • 商品番号:  4822760070001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    お料理の実用的テクニックとして知られるストックおかず。山盛りたくさんではなく、ほどよく作りやすい量のおかずを作り、いろいろなレシピに利用する方法です。おいしさ、作りやすさ、バリエーション、すべてに定評ある料理研究家、夏梅美智子さん秘伝の味がいっぱい!

    1「まとめ野菜」ストック

    2「たれ&ソース」ストック

    3「おかずの素」ストック

    4「週末作りたい」ストック

    野菜マリネも、かぼちゃ煮も、練りごまだれもじゃこ味噌マヨネーズも塩豚も、チキンのオイル煮も…、みーんな、この1冊に詰まっています。

    ハンディータイプのクッキングブック!

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